Non lasciare che i nutrienti fuoriescano.

Se sei uno di quelli che fa la spesa e poi ordina il cibo a casa e vede la stessa melanzana giorno dopo giorno... hai bisogno di una macchina sottovuoto. Così il giorno in cui decidete di cucinarlo potete fare delle crudité per cena, un baba ganoush per il weekend o una moussaka qualsiasi giorno senza perdere un solo nutriente. bello, vero?