Durante as férias de Natal, muitos de nós começam a tremer só de pensar nos excessos que é habitual incorrer nestas datas. Especialmente, aqueles de nós que têm problemas com excesso de peso ou sofrem de algum tipo de intolerância alimentar. A alergia ao glúten ou à lactose estão entre as mais comuns, por isso neste post vamos propor 5 receitas de sobremesas sem leite para adoçar o seu paladar nestes dias importantes.
Sobremesas sem laticínios para espremer as férias de Natal
Hoje você está reações adversas a certos produtos ou componentes são perfeitamente identificados pelos profissionais de nutrição. Portanto, saborear deliciosas sobremesas caseiras não significa se expor a esse risco ou quebrar o equilíbrio de nossa dieta.
Garantimos que com as nossas recomendações terá a oportunidade de provar os mesmos sabores que outras pessoas que não sofrem deste problema. Então não demoramos mais e começamos com nossa lista. Anote!
1 bolo frio
Um dos sobremesas sem leite com o qual, com certeza, você surpreenderá todos os seus convidados. Um clássico que não poderia faltar no nosso top 5.
Ingredientes:
- Dois pacotes de biscoitos
- meia xícara de açúcar
- Um toque de baunilha
- Meia xícara de cacau em pó
- Um pacote de amido de milho
- Barras de chocolate sem lactose (importante)
- Água
Modo de preparação:
- A primeira coisa que você tem que fazer é derreter o barras de chocolate e esmague o biscoitos. Voce terá que misture tudo e amassar até obter um resultado uniforme. Para isso, sugerimos que você faça uso de nosso Misturador de torção, que facilitará muito o seu trabalho graças aos seus 1.000 W de potência e seis velocidades.
- Adicione um toque de baunilha e um pouco de água até a base, se achar necessário. Claro, tente não ser muito líquido.
- Coloque a massa em uma forma e deixe esfriar um pouco na geladeira.
- Em uma panela com água, coloque o cacau pó e sachê amido de milho. Deixe cozinhar até obter uma preparação mais ou menos homogénea.
- Depois de compactado, despeje sobre a base que você colocou na geladeira.
- Nesta base, alterne uma camada de biscoitos com outra de chocolate até completar a forma. Coloque tudo de volta Frigorífico algumas horas e a sobremesa estará pronta para servir.
2. massa folhada de limão
Esta receita também é muito simples de preparar e oferece um resultado delicioso.
Ingredientes:
- Uma folha de massa folhada para amassar
- Quatro colheres de limão
- Um
- Deve
- Vidro Açúcar
Modo de preparação:
- O primeiro passo é amassar a folha de massa folhada e espalhe em uma superfície plana até que fique bem compactado.
- Corte em porções do tamanho dos moldes que você vai usar.
- Coloque-os no forno por alguns minutos até que estejam dourados no fundo.
- Enquanto isso, bata as claras em neve e adicione um pouco vidro azucar. Para isso, você também achará muito útil nosso Misturador de torção.
- Adicione o limão à massa folhada e volte a colocá-la no forno para torrar uns minutos e retirar para servir.
3. bolo de laranja
O clássico bolo caseiro de toda a vida também tem um lugar em nossa seleção. Neste caso, substituímos o leite por suco laranja.
Ingredientes:
- quatro ovos
- Suco de laranja
- Deve
- Levedura em pó
- Farinha de trigo para fermentar
- Azeite de oliva
- Alecrim
- Baunilha
- Azúcar
Modo de preparação:
- Na forma que você vai usar, coloque uma folha de papel manteiga e cubra com um pouco de óleo. Polvilhe com farinha e adicione uma porção de azúcar.
- Pré-aqueça o forno enquanto peneira a farinha e o fermento.
- Coloque-o em uma tigela grande e adicione sal e o Alecrim, que deve estar seco e bem picado.
- coloque o ovos na tigela e adicione um pouco de açúcar. Mexa tudo bem com o hastes elétricas do nosso misturador Twist.
- Incorpore um pouco de azeite de oliva e uma pitada de baunilha.
- Misture o conteúdo da tigela com os ingredientes secos.
- Você terá que amassar e despejar a base no molde que você preparou anteriormente.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, vamos preparar vidrado com açúcar e suco de laranja. Cozinhe em fogo médio.
- Retire o preparado do forno, cubra com a calda e deixe arrefecer. Em pouco tempo o bolo estará pronto para servir.
4. sabayon de chocolate
Uma deliciosa sobremesa que vamos preparar Banho maria. Presta atenção!
Ingredientes:
- quatro gemas
- Uma barra de chocolate
- cacau em pó
- doce de laranja
- Azúcar glass
Modo de preparação:
- Coloque água em uma panela e, dentro, adicione outro recipiente para formar o banho-maria e criar o sabayon.
- Despeje todos os ingredientes e misture constantemente. A última coisa que você deve adicionar é o chocolate e o cacau.
- Bata muito bem com a ajuda do hastes do nosso misturador Twist até começar a ferver.
- Retire a preparação. Pode servir com um pedaço do bolo de laranja que recomendamos anteriormente ou com uns biscoitos.
5. Muffins de tangerina com gotas de chocolate
Fácil de cozinhar. Nesta receita usaremos chocolate sem leite e margarina caseira, também preparada sem vestígios de laticínios.
Ingredientes:
- tangerinas
- 150 gramas de açúcar
- Sal
- 200 gramas de farinha
- 2 ovos
- 100 gramas de margarina caseira
- Chocolate granulado
- 1 colher de fermento
Modo de preparação:
- Aqueça a margarina no micro-ondas por alguns segundos e bata com a batedeira Torça por cerca de 3-4 minutos, até ficar homogêneo cremosa.
- Vá adicionando o açúcar aos poucos enquanto continua batendo.
- Sem parar de amassar, adicione os ovos um a um. Tudo deve ficar bem misturado.
- Em seguida, você deve derramar o suco de tangerina e coloque a farinha, o fermento e o sal enquanto continua a amassar.
- Por último, adicione o chocolate granulado e distribua bem a massa nas formas para muffin. Não encha mais de três quartos porque eles vão crescer no forno.
- Asse a 190 graus por 25 minutos, deixe esfriar e estarão prontos para servir.
Já está esfregando as mãos com nossas receitas de postres sin leche? Lembre-se que com Misturador de torção tudo será muito mais fácil. Comece a trabalhar e divirta-se!
