Brochetas de langostinos al curry

Espetos de caril de camarão

RECEITA DE Bea Nieto @the_healthy__foodie
Rações 2 pax
Preparação 60 min
Culinária 7 min

Ingredientes

  • 300 gr. de gambón congelado.
  • 1 cucharadita de chile.
  • Zumo de limón.
  • 1 cucharadita de sal marina.
  • 1 cucharadita de curry.
  • 150 gr. de coco rallado.

Brochetas de langostinos al curry

Vamos cozinhar

  1. Mezclar el chile, el zumo de limón, la sal, el curry y el coco con los langostinos una vez descongelados.
  2. Integrar bien y asegurarse de rebozarlos bien.
  3. Dejarlo macerar en la nevera durante una hora.
  4. Pasado el tiempo insertar los gambones en las brochetas especiales para freidora de aire, pulverizar aceite de oliva por encima y cocinar a 200ºC durante 7 minutos.

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