Rolo de canela expresso
Ingredientes
- 1 paquete de masa hojaldre.
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 cucharadas de canela molida.
- 50 g de azúcar moreno.
Vamos cozinhar
- Mezclar la mantequilla con la canela molida y el azúcar moreno. Verás que se crea una especie de pasta.
- Extender la masa de hojaldre sobre una superficie plana y, por encima, esparcer la mezcla anterior hasta cubrir toda la masa.
- Enrollar la masa y, una vez hecho, cortarla a trozos. Cada trozo deberá tener unos 2-3 cm de ancho.
- En un molde apto para freidora sin aceite tipo pastel, ir colocando cada trozo de masa. La parte que tiene forma de espiral debe mirar hacia arriba.
- Cocinar en la freidora sin aceite, previamente precalentada, durante 15 minutos a 180ºC.
