pudim de chá Matcha
Isaura y Clara
Raciones
4 pax
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Ingredientes
- 1/2 litro de leche entera.
- 1 cucharada de té matcha.
- 4 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar (o eritritol).
- 4 cucharadas de sirope de arce.
A cocinar
- Calentar la leche y, en ella, disolver bien el té matcha. Dejar enfriar la mezcla.
- En un bol batir los huevos y el azúcar. Una vez estén bien integrados, añadir la leche con el té.
- En cada tarro donde se cocinaran los flanes, repartir una cucharada de sirope de arce.
- Añadir la mezcla de la leche en cada tarro.
- Cocinar en la freidora de aire durante 12-15 minutos a 160ºC, dependiendo del tamaño de los flanes.
