Flan de té macha

pudim de chá Matcha

RECETA DE Isaura y Clara @miss_gourmand
Raciones 4 pax
Preparación 10 min
Cocción 15 min

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche entera.
  • 1 cucharada de té matcha.
  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar (o eritritol).
  • 4 cucharadas de sirope de arce.

Flan de té macha

A cocinar

  1. Calentar la leche y, en ella, disolver bien el té matcha. Dejar enfriar la mezcla.
  2. En un bol batir los huevos y el azúcar. Una vez estén bien integrados, añadir la leche con el té.
  3. En cada tarro donde se cocinaran los flanes, repartir una cucharada de sirope de arce.
  4. Añadir la mezcla de la leche en cada tarro.
  5. Cocinar en la freidora de aire durante 12-15 minutos a 160ºC, dependiendo del tamaño de los flanes.

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