batata palha
Bea Nieto
Raciones
2 pax
Preparación
5 min
Cocción
12 min
Ingredientes
- 2 patatas medianas.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal marina.
A cocinar
- Pelar las patatas y cortarlas muy finas con un buen cuchillo o con una mandolina.
- Lavarlas y secarlas muy bien con un trapo o papel de cocina.
- En un bol, añadir el aceite de oliva y la sal y mezclar. Después añadir las patatas y mezclarlas bien.
- Colocar las patatas en el cestillo y cocinar 12 minutos a 200ºC.
