Massa folhada e rolinhos de maçã na fritadeira de ar
Ingredientes
- 1 placa de masa de hojaldre
- 2 manzanas
- 1 huevo
- 1 chorrito de crema de leche
- Azúcar
- Vainilla en polvo
- Canela
- Sésamo tostado
Let's cook
- Corta el hojaldre en tiras con un cuchillo bien afilado y cuando la masa todavía esté muy fría.
- Pela las manzanas, córtalas en rodajas gruesas y quita la parte central con una pieza circular.
- Enrolla dos tiras de hojaldre por cada rodaja más o menos y cubre la mayor parte de la manzana.
- Coloca los rollitos en la bandeja de la freidora de aire y píntalos con una mezcla de huevo, azúcar, vainilla en polvo y crema de leche.
- Espolvoréalos con azúcar, canela y sésamo tostado.
- Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante 2 minutos y posteriormente mete los rollitos durante 10 minutos a 180ºC.
- Da la vuelta a los rollitos y vuelve a programar la freidora durante 10 minutos más a 170ºC.
- Deja que se enfríen y estarán listos para consumir.
