Bang-Bang-Hähnchenspieße
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Esslöffel Sweet-Chili-Sauce
Los geht’s
Das Hähnchen in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und die Gewürze hinzufügen: Knoblauch, Zwiebel, Chilipulver, schwarzen Pfeffer und Salz.
Alles gut vermischen.
- Die Spieße mit Bambusstäbchen formen, es ergeben sich etwa 6 Stück.
- Den Grill einschalten und den Fleischmodus wählen. Die Spieße etwa 10 Minuten grillen. Danach herausnehmen und auf einen Teller legen.
- Mayonnaise und Sweet-Chili-Sauce vermischen und die Spieße großzügig damit bestreichen.
- Mit frisch gehackter Petersilie und Kartoffeln servieren, die ebenfalls auf dem Grill mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer zubereitet werden.
