Curry-Langostino-Spieße
Zutaten
- 300 g tiefgekühlte Gambon.
- 1 TL Chili.
- Zitronensaft.
- 1 TL Meersalz.
- 1 TL Curry.
- 150 g Kokosraspeln.
Los geht’s
- Chili, Zitronensaft, Salz, Curry und Kokosraspeln mit den aufgetauten Langostinos vermengen.
- Alles gut einarbeiten und darauf achten, dass die Langostinos rundum gut bedeckt sind.
- 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Danach die Gambon auf die speziellen Spieße für die Heißluftfritteuse stecken, leicht mit Olivenöl besprühen und 7 Minuten bei 200 °C garen.
