Gefüllte Puten-Nuggets mit Käse
Zutaten
- Putenfilet (für ca. 10 Nuggets).
- Frischkäse.
- Glutenfreie Maispanade oder zerstoßene Cornflakes.
- Ei.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Los geht’s
- Das Putenfilet in kleine Stücke schneiden.
- Jedes Stück mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frischkäse auf beide Seiten jedes Nuggets streichen.
- Durch verquirltes Ei ziehen und anschließend in zerstoßenen Cornflakes oder der glutenfreien Panade wälzen.
- 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Panade besser haftet.
- Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und 7 Minuten bei 200 °C garen.
- Mit der Sauce im Stil von süßem Senf servieren, aber in einer gesünderen Variante.
