Flan de té macha

Matcha-Tee-Flan

REZEPT VON
Isaura y Clara   (@miss_gourmand)

PORTIONEN

4 pax

Zubereitung

10 min

Garzeit

15 min

Zutaten
  • 1/2 Liter Vollmilch.
  • 1 EL Matcha-Tee.
  • 4 Eier.
  • 3 EL Zucker (oder Erythrit).
  • 4 EL Ahornsirup.
Flan de té macha
Los geht’s
  1. Die Milch erhitzen und den Matcha-Tee darin gründlich auflösen. Die Mischung abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Eier und Zucker verquirlen. Sobald alles gut vermischt ist, die Milch mit dem Matcha hinzufügen.
  3. In jedes Glas, in dem die Flans gegart werden, 1 EL Ahornsirup geben.
  4. Die Milchmischung in die Gläser füllen.
  5. 12-15 Minuten bei 160 °C in der Heißluftfritteuse garen, je nach Größe der Flans.
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