Ailes de poulet au soja et au miel
bea petit-fils
Raciones
23 pax
Preparación
90 min
Cocción
12 min
Ingredientes
- 600 grammes d'ailes de poulet fermier.
- Sel de mer et poivre au goût.
- Jus de 1/2 citron.
- 2 cuillères à soupe de sauce soja.
- 1 cuillère à soupe de miel.
- 1 cuillère à café de sésame grillé ou noir.
A cocinar
- Assaisonner les ailes. Reserver.
- Dans un bol, préparer le jus de citron, la sauce soja, le miel et le sésame et bien mélanger. Si le miel est compact, on peut le réchauffer quelques secondes au micro-ondes.
- Ajouter les ailes et bien mélanger avec la sauce.
- Laisser macérer 1h30.
- Après le temps, placez du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air et ajoutez les ailes.
- Cuire à l'airfryer à 180°C pendant 12 minutes.
