Cinnamon rolls express

Brioches à la cannelle express

RECETA DE Isaura et Clara @miss_gourmand
Raciones 4 pax
Preparación 10 min
Cocción 15 min

Ingredientes

  • 1 paquet de pâte feuilletée.
  • 50 g de beurre à température ambiante.
  • 2 cuillères à soupe de cannelle moulue.
  • 50 g de sucre roux.

Cinnamon rolls express

A cocinar

  1. Mélanger le beurre avec la cannelle moulue et la cassonade. Vous verrez qu'une sorte de pâte est créée.
  2. Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et, par-dessus, étalez le mélange précédent jusqu'à ce qu'il recouvre toute la pâte.
  3. Roulez la pâte et, une fois cuite, coupez-la en morceaux. Chaque morceau doit mesurer environ 2-3 cm de large.
  4. Dans un moule adapté à une friteuse type cake sans huile, déposer chaque pâton. La partie en forme de spirale doit être tournée vers le haut.
  5. Cuire dans la friteuse sans huile, préalablement préchauffée, pendant 15 minutes à 180ºC.

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