Salade tiède d'avocat et de tomates
Ingrédients
- 1 avocat.
- 1 grosse tomate rose ou à salade.
- Pistaches en granulés.
- Vinaigre balsamique.
- Huile d'olive extra vierge.
Cuisinons
- Couper l'avocat en deux. Retirer l'os et faire quelques coupes longitudinales.
- Vaporisez un peu d'huile d'olive et faites cuire à l'airfryer pendant 12 minutes à 200°C.
- Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez la tomate en quartiers.
- Retirez l'avocat et placez-le sur l'assiette où vous préparerez la salade. Assaisonnez-le avec de l'huile d'olive extra vierge et un peu de sel.
- Assaisonner la tomate avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et du sel feuilleté et saupoudrer de granules de pistache sur le dessus.
