Asperges sauvages épicées
bea petit-fils
Raciones
2 pax
Preparación
5 min
Cocción
8 min
Ingredientes
- 250 gr. d'asperges sauvages fraîches.
- 10 gr. d'huile d'olive extra vierge (pour la première partie).
- 5 gr. de poudre d'oignon.
- 5 gr. de poudre d'ail.
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence.
- 1 pincée de sel.
- 10 gr. d'huile d'olive extra vierge (pour la deuxième partie).
A cocinar
- Laver et sécher les asperges sauvages.
- Coupez la tige et jetez-la.
- Dans un moule allongé déposer les asperges.
- Ajouter 10 gr. d'œuf, puis l'ail, l'oignon, les herbes, le sel et encore 10 gr. d'évo.
- Retirer les asperges pour qu'elles s'imprègnent bien.
- Cuire à l'airfryer pendant 7-8 minutes (selon l'épaisseur des asperges) à 200ºC.
