Granola casera en freidora de aire
Silvia
Raciones
2 pax
Preparación
2 min
Cocción
11 min
Ingredientes
- 200gr de copos de avena
- 50gr de almendras laminadas
- 40gr de almendras crudas u otro fruto seco
- 30gr de coco rallado
- 50gr de pepitas de chocolate
- 50gr de sirope de agave
- 40gr de aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de sal
A cocinar
- Mezcla todos los ingredientes en un bol excepto las pepitas de chocolate, todo tiene que quedar bien impregnado en aceite de coco y sirope de agave.
- Cocina la granola a 160ºC durante 11 minutos. Si quieres tostarla un poco más, déjala 2 minutos extra.
- Cuando haya pasado la mitad del tiempo, remueve la granola para que se tueste todo de manera uniforme.
- Añade la mitad de las pepitas de chocolate si quieres que estas se fundan con la avena.
- Deja enfriar e incorpora el resto de pepitas de chocolate.
- Guárdalas en un bote hermético para que aguante bien crujiente.
