Oeufs brouillés crémeux aux champignons et fromage frais
Ingrédients
- 500 grammes de champignons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 1/2 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à soupe rase de poudre d'ail.
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
- 2 oeufs.
- 120 grammes Fromage frais type Burgos.
Cuisinons
- Nettoyez les champignons et placez-les dans le panier de la friteuse à air.
- Ajouter les deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, le sel, l'ail et la poudre d'oignon (dans cet ordre) et remuer.
- Cuire à l'airfryer pendant 7 minutes à 180°C.
- Égouttez le liquide que les champignons ont pu libérer.
- Battre les deux œufs et ajouter le fromage frais coupé en morceaux.
- Ajoutez ce mélange avec les champignons et un peu d'huile d'olive extra vierge dans l'accessoire "cake pan". Retirez pour que tout soit intégré.
- Mettre le moule dans la friteuse et faire cuire 10 minutes à 180°C.
- Servir accompagné de chapelure et de salade.
