Rouleaux de pâte feuilletée et pomme dans une friteuse à air
Ingrédients
- 1 assiette de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 1 œuf
- 1 éclaboussure de crème au lait
- Sucre
- Poudre de vanille
- Cannelle
- Sésame grillé
Cuisinons
- Coupez la pâte feuilletée en bandes avec un couteau bien aiguisé et lorsque la pâte est encore très froide.
- Décollez les pommes, coupez-les en tranches épaisses et retirez la partie centrale avec une pièce circulaire.
- Rolle deux bandes de pâte feuilletée pour chaque tranche plus ou moins et couvrir la majeure partie de la pomme.
- Placer les rouleaux sur le plateau de friterie à air et leur demander avec un mélange d'oeufs, de sucre, de poudre de vanille et de crème au lait.
- Saupoudrez-les de sucre, de cannelle et de sésame rôti.
- Préchauffer la friteuse à l'air à 200 ° C pendant 2 minutes, puis mettez les rouleaux pendant 10 minutes à 180 ° C.
- Tournez les rouleaux et programmez à nouveau la friteuse pendant 10 minutes de plus à 170 ° C.
- Laissez-les refroidir et sera prêt à consommer.
