Rollitos de hojaldre y manzana en freidora de aire

A cocinar

1. Corta el hojaldre en tiras con un cuchillo bien afilado y cuando la masa todavía esté muy fría.
2. Pela las manzanas, córtalas en rodajas gruesas y quita la parte central con una pieza circular.
3. Enrolla dos tiras de hojaldre por cada rodaja más o menos y cubre la mayor parte de la manzana.
4. Coloca los rollitos en la bandeja de la freidora de aire y píntalos con una mezcla de huevo, azúcar, vainilla en polvo y crema de leche.
5. Espolvoréalos con azúcar, canela y sésamo tostado.
6. Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante 2 minutos y posteriormente mete los rollitos durante 10 minutos a 180ºC.
7. Da la vuelta a los rollitos y vuelve a programar la freidora durante 10 minutos más a 170ºC.
8. Deja que se enfríen y estarán listos para consumir.