Saam de gambas con spicy mayo

Saam de crevettes avec mayonnaise épicée

RECETA DE bea petit-fils @the_healthy__foodie
Raciones 2 pax
Preparación 5 min
Cocción 10 min

Ingredientes

  • Bourgeons de Tudela.
  • Crevettes ou gambas de taille moyenne.
  • Œuf.
  • Chapelure.
  • Sésame noir à saupoudrer.

Pour la sauce

  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise (mieux si elle est faite maison ou avec de bons ingrédients et de l'huile d'olive extra vierge).
  • 1 cuillère à café de poudre de piment rouge.
  • 1 cuillère à café de miel brut.
Saam de gambas con spicy mayo

A cocinar

  1. Tempuriser les crevettes : décongeler, passer dans l'œuf et la chapelure et les faire cuire à l'airfryer pendant 10 minutes à 180°C.
  2. Vaporisez toujours de l'huile d'olive extra vierge sur les crevettes avant de les cuire.
  3. Préparez une base de bourgeons ou de laitue tendre.
  4. Hachez les crevettes et mélangez-les avec la sauce.
  5. Ajouter le mélange de crevettes à la laitue et saupoudrer de sésame noir.

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