Secreto ibérico

Secret ibérique

RECETA DE bea petit-fils @the_healthy__foodie
Raciones 1 pax
Preparación 2 min
Cocción 12 min

Ingredientes

  • 1 secret ibérique (entre 250-300 gr).
  • Huile d'olive vierge.
  • Flocons de sel.
  • Tomates cerises.
  • Poivrons piquillos.

Secreto ibérico

A cocinar

  1. Préchauffer la friteuse 2 minutes à 200°C.
  2. Cuire le secret en ajoutant un peu d'huile sur le dessus pendant 12 minutes à 180ºC (si vous préférez plus grillé, vous pouvez le laisser encore 1 minute).
  3. Saupoudrer de flocons de sel.
  4. Servir accompagné de tomates cerises et de poivrons.

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