Alitas de pollo con soja y miel
Bea Nieto
Raciones
2-3 pax
Preparación
90 min
Cocción
12 min
Ingredientes
- 600 gr. de alitas de pollo de corral.
- Sal marina y pimienta al gusto.
- Zumo de 1/2 limón.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharadita de sésamo tostado o negro.
A cocinar
- Salpimentar las alitas. Reservar.
- En un bol preparar el zumo de limón, la salsa de soja, la miel y el sésamo y mezclar bien. Si la miel está compacta se puede calentar unos segundos en el microondas.
- Añadir las alitas y mezclarlas bien con la salsa.
- Dejar macerar 1h y 30min.
- Pasado el tiempo, colocar papel vegetal en el cestillo de la freidora de aire y añadir las alitas.
- Cocinar en la freidora de aire a 180ºC durante 12 minutos.
