Brochetas de pollo Bang Bang
Rolo Blanco
Raciones
2 pax
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de chili powder
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas de mahonesa
- 4 cucharadas de salsa sweet chili
A cocinar
Cortamos el pollo en cubos, los ponemos en un bol y añadimos las especias: ajo, cebolla, chili powder, pimienta negra y sal.
Mezclar todo bien.
- Formamos las brochetas con unos palillos de bambú, salen unas 6.
- Encendemos el grill y ponemos el modo carne, las asamos, por unos 10min. Cuando estén sacarlas a un plato.
- Mezclar la mahonesa y la salsa sweet chili y pincelamos las brochetas bien.
- Servir con perejil fresco picado y patatas (hechas también en la parrilla con un poco de sal y pimienta negra).
