Mermelada de ciruelas
Bea Nieto
Raciones
4 pax
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Ingredientes
- 300 gr de ciruelas rojas.
- 50 gr de azúcar moreno o eritritol.
- 40 ml de agua.
A cocinar
- Lavar y cortar las ciruelas rojas en cuartos y añadirlas al accesorio “molde para pasteles” (en el caso de no tener el accesorio, utilizar un bol apto para freidora de aire).
- Añadir el azúcar moreno y el agua, y cocinar 10 minutos a 180ºC.
- Esperar a que se temple y batir al gusto con la batidora de mano.
