Pinchos Morunos

A cocinar

1. Dejar macerar los trozos de carne en un bol con yogur, comino, ajo, cebolla, romero y sal marina.
2. Llevar al frigorífico durante 2-3 horas para que maceren bien.
3. Cortar la cebolla y los pimientos en trozos.
4. Insertar en el pincho por orden: cebolla, carne, pimiento rojo, pimiento verde y volver a empezar. Si no dispones de la rejilla que encontrarás en los accesorios de la Crunchy Plus, puedes usar palillos.
5. Colocar las brochetas encima de la rejilla y pulverizar un poco de aceite de oliva.
6. Llevar a la freidora de aire durante 10 minutos a 180ºC (cocinar 5 minutos por un lado y 5 minutos por el otro). Si te gusta más hecho, cocinar 2 minutos más.