Secreto ibérico

Secreto ibérico

RECETA DE Bea Nieto @the_healthy__foodie
Raciones 1 pax
Preparación 2 min
Cocción 12 min

Ingredientes

  • 1 secreto ibérico (entre 250-300 gr).
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal de escamas.
  • Tomates cherry.
  • Pimientos del piquillo.

Secreto ibérico

A cocinar

  1. Precalentar la freidora 2 minutos a 200ºC.
  2. Cocinar el secreto añadiendo un poco de aceite por encima durante 12 minutos a 180ºC (si se prefiere más tostado se puede dejar 1 minuto más).
  3. Espolvorear sal de escamas.
  4. Servir acompañado de tomates cherry y pimientos.

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