Trufas de plátano y chocolate

Trufas de plátano y chocolate

RECETA DE Bea Nieto @the_healthy__foodie
Raciones 2 pax
Preparación 5 min
Cocción 12 min

Ingredientes

  • 1 plátano.
  • 1 puñadito de pepitas de chocolate.
  • 6 cucharaditas de aceite de coco.
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo.

Trufas de plátano y chocolate

A cocinar

  1. En el accesorio de silicona de la freidora de aire (si no se dispone de este accesorio, usar un molde para muffins), colocar rodajas de plátano, a continuación, algunas pepitas de chocolate y de nuevo una rodaja de plátano en cada cavidad.
  2. Añadir una cucharadita de aceite de coco en cada hueco y llevar a la freidora de aire durante 12 minutos a 160ºC.
  3. Dejar templar y enfriar en la nevera.
  4. Una vez frío, hacer bolitas con las mezclas y rebozar con cacao en polvo puro.
  5. Reservar en la nevera hasta su consumo.

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