Patate douce Hasselback
bea petit-fils
Raciones
2 pax
Preparación
5 min
Cocción
25 min
Ingredientes
- 1 grosse patate douce
- flocons de sel
- Huile d'olive vierge.
- Le beurre.
- Épices au goût.
A cocinar
- Lavez la patate douce et enlevez toute trace de saleté qu'elle pourrait avoir.
- Faites quelques coupes transversales sans les couper complètement.
- Mettre la patate douce dans le panier et vaporiser d'huile d'olive pour qu'elle tombe dans chacune des coupes. Ajouter un goût de sel.
- Cuire 25 minutes à 200°C.
- Lors du retrait, ajoutez du beurre coupé en dés (il va fondre), des épices au goût et du sel en flocons.
