Batata Hasselback

Patate douce Hasselback

RECETA DE bea petit-fils @the_healthy__foodie
Raciones 2 pax
Preparación 5 min
Cocción 25 min

Ingredientes

  • 1 grosse patate douce
  • flocons de sel
  • Huile d'olive vierge.
  • Le beurre.
  • Épices au goût.

Batata Hasselback

A cocinar

  1. Lavez la patate douce et enlevez toute trace de saleté qu'elle pourrait avoir.
  2. Faites quelques coupes transversales sans les couper complètement.
  3. Mettre la patate douce dans le panier et vaporiser d'huile d'olive pour qu'elle tombe dans chacune des coupes. Ajouter un goût de sel.
  4. Cuire 25 minutes à 200°C.
  5. Lors du retrait, ajoutez du beurre coupé en dés (il va fondre), des épices au goût et du sel en flocons.

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