Quelles caractéristiques doit avoir un mitigeur de cuisine ?

Les fans de pâtisserie ont de nombreuses raisons d'intégrer des mélangeurs de cuisine dans leurs maisons. Ils sont un appareil idéal pour mettre en pratique vos recettes préférées. Ensuite, nous mettons à votre disposition tout ce que vous devez savoir sur ce type d'ustensiles.

La préparation d'un pain maison ou d'un bon croissant ou ensaimada nécessite le mélange de nombreux ingrédients. Si vous voulez le faire à la maison, un mélangeur de cuisine de bonne qualité peut être d'une grande aide. Pour cette raison, nous souhaitons partager avec vous les principales caractéristiques auxquelles doit répondre un produit de ce type :

Capacité et dimensions d'un mélangeur

Ce sont deux concepts que nous trouvons totalement liés. Plus la capacité de notre mélangeur est grande, plus son poids est important. La moyenne pour ce type de produit se situe généralement entre deux et six kilos . En fait, avec une capacité de six litres, vous pouvez mélanger une masse de deux kilos.

Puissance d'un mitigeur de cuisine

La puissance de votre mitigeur dépendra si on veut lui donner un usage domestique ou professionnel . Vous pouvez en trouver à partir de 200 W, mais nous vous conseillons de l'acheter à partir de 300 W au cas où vous voudriez l'utiliser sporadiquement chez vous.

En revanche, si vous allez l'utiliser de manière récurrente dans une activité professionnelle, il est important qu'il soit à partir de 500 ou 600 W. Les appareils qui hébergent une puissance de 1000W sont déjà réservés aux professionnels qui manipulent beaucoup de masse.

nombre de vitesses

Le nombre de vitesses est un autre des éléments fondamentaux que vous devez connaître lors de l'achat d'un mélangeur. Ils ont généralement entre 3 et 16 vitesses . Plus vous en avez, plus les services que vous pouvez vous offrir sont importants.

Accessoires pour mélangeurs

Les accessoires sont un élément important de ce type de produit. Les principaux sont les trancheuses, les hachoirs, les sorbetières ou les râpes, entre autres. Compléments idéaux pour simplifier toutes les tâches de cuisine que vous souhaitez effectuer dans votre maison.

Nettoyage

Pour garantir une bonne durabilité du mélangeur de cuisine, il est important que vous effectuiez un processus de nettoyage correct. Cela implique de ne pas laver la partie inférieure du produit . A l'intérieur comme à l'extérieur, un peu de savon et d'eau tiède suffisent.

Quelle est la fonction du mélangeur et quelles utilisations puis-je lui donner ?

Cet appareil a pour fonction principale de mélanger et d'homogénéiser tous les ingrédients que vous aurez choisis pour votre prochain gâteau. Le résultat est une pâte parfaitement définie sous forme de pain, croissant ou ensaimada, entre autres .

Il existe de nombreux types de mélangeurs de différentes tailles. Le choix dépendra de l'objectif que vous avez dans la cuisine . Vous pouvez en trouver des domestiques ou de table aux professionnels qui sont utilisés dans la plupart des pâtisseries . L'un des principaux avantages de cette technologie est qu'elle permet d'effectuer différentes opérations sur un seul appareil.

Certaines des utilisations que vous pouvez lui donner sont de battre, mélanger ou pétrir les ingrédients que vous attachez à son arbre d'entraînement. De plus, il a la possibilité de remuer les masses qui ont une grande consistance . De cette façon, il sera possible d'unir tous les composants.

En conclusion, les mélangeurs de cuisine sont d'une grande aide lorsque vous préparez une recette, qu'il s'agisse de pain artisanal à la maison ou de différents produits de pâtisserie. Dans notre boutique en ligne , nous avons une grande variété de modèles qui peuvent satisfaire vos besoins.