cafetières

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Quelles sont les caractéristiques d'une machine à expresso ?

Les machines à expresso sont une reproduction à l'échelle de celles que vous voyez dans n'importe quel bar. Ils peuvent être automatiques (ils comprennent un réservoir dans lequel le café est moulu) ou manuels (vous placez le café à l'endroit indiqué). Pour en acheter un, regardez les caractéristiques suivantes :

  • capacité . La taille du produit en dépendra. Ce n'est pas en ayant un réservoir qui admet plus d'eau que vous obtiendrez un café plus savoureux. Gardez cela à l'esprit et achetez le modèle qui convient le mieux à l'utilisation que vous allez lui donner.
  • pression . Les experts confirment qu'une machine à expresso à usage domestique doit avoir une pression de 9 bars. Ils sont plus que suffisants pour fournir de la pression à un réservoir standard de 500 ml. Quand un avec 15 ou 20 barres est annoncé, c'est toujours une tactique commerciale.
  • vaporisateur . Il peut être considéré comme un plugin, mais ce n'est pas le cas. Son bon fonctionnement vous permettra de chauffer du lait ou de l'eau en quelques secondes.
  • bac d'égouttage . Vous devez l'inclure pour recueillir l'eau qui tombe lors de la préparation du café. Cela vous facilitera le nettoyage.
  • Soupape de sécurité . Il est indispensable puisqu'il se charge de libérer la vapeur qui est générée dans la cuve pour éviter son explosion.
  • matériaux . Plus ils sont résistants, mieux c'est. Le boîtier en plastique est décoratif. Faites attention au matériau du réservoir et de la structure, qui doit être en acier inoxydable.
  • Entretien . Renseignez-vous sur les exigences du fabricant et, surtout, si la cafetière que vous allez acheter peut être démontée pour la nettoyer correctement. Il est également courant de recommander l'utilisation de produits anti-calcaire qui évitent l'obstruction des conduits.

Comment choisir une machine à expresso ?

Il faut commencer par évaluer l' espace disponible dont vous disposez dans votre cuisine. N'oubliez pas que la taille est généralement liée au nombre de cafés pouvant être préparés, mais pas à la qualité. Selon le type de café que vous préférez boire, décidez si vous avez besoin ou non du cuiseur vapeur. Si vous voulez un café parfait avec plus de saveur, misez sur les cafetières avec un moulin intégré qui vous permettent de moudre le café et de le préparer immédiatement.

Votre budget marquera le type d'achat que vous effectuez. Nous vous recommandons de choisir un article intermédiaire, mais qui possède les spécifications que vous jugez essentielles.

Quels types de café peut-on préparer dans une machine à expresso ?

Cela dépendra s'il comprend un vaporisateur ou non . Dans ce dernier cas, vous pouvez préparer un café au lait, un cappuccino, le classique café noir ou un viennois ; pour citer quelques exemples. L'important est que vous vérifiiez la qualité de la matière première et sa puissance pour obtenir le café qui correspond le mieux à vos goûts.

Comment fonctionne une machine à expresso ?

Lors de la préparation d'un café, vous devez le placer dans la partie circulaire du bras et l'ajuster à la partie où l'eau sort. Ensuite, vous devez remplir le réservoir de liquide et mettre la cafetière en marche. En atteignant le point d'ébullition, la pression le fera traverser le café pour tomber dans le verre ou la tasse correspondante. Plus il y a de pression, plus il y a de corps et meilleure est la saveur.

Le vaporisateur peut être appliqué directement sur le lait pour le chauffer. Ensuite, servez-le sur le café ou laissez-le au fond et versez le café dessus. Tous les modèles fonctionnent ainsi, mais chaque marque s'engage sur des exigences de qualité qui finissent par affecter la durabilité du produit.

Ainsi, les machines à expresso font partie des produits les plus vendus. Nous vous avons donné toutes les clés dont vous avez besoin pour en acheter un parfait. Suivez nos conseils et vous pourrez sûrement déguster le meilleur café à tout moment de la journée.

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