Brochetas de langostinos al curry

Spiedini di gamberi al curry

RECETTA DA Bea Nieto @the_healthy__foodie
Razioni 2 pax
Preparazione 60 min
cucinando 7 min

ingredienti

  • 300 gr. de gambón congelado.
  • 1 cucharadita de chile.
  • Zumo de limón.
  • 1 cucharadita de sal marina.
  • 1 cucharadita de curry.
  • 150 gr. de coco rallado.

Brochetas de langostinos al curry

Per cucinare

  1. Mezclar el chile, el zumo de limón, la sal, el curry y el coco con los langostinos una vez descongelados.
  2. Integrar bien y asegurarse de rebozarlos bien.
  3. Dejarlo macerar en la nevera durante una hora.
  4. Pasado el tiempo insertar los gambones en las brochetas especiales para freidora de aire, pulverizar aceite de oliva por encima y cocinar a 200ºC durante 7 minutos.

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