Spiedini di verdure con salsa tailandese
Ingredienti
- Verdure da assaggiare (in questo caso, melanzane, zucchine, funghi, peperoncino e pomodorini).
Para la salsa
- 2 cucharadas de pasta de tamarindo.
- 2 cucharadas de salsa de pescado.
- 1, 5 cucharadas de azúcar moreno o panela.
- 2 cucharaditas de soja o tamari.
- 2 cucharadas de crema de cacahuete.
Mettiamoci a cucinare
- Lavare e tagliare le verdure e aggiungerle nell'accessorio frittura "Brill per gli spiedini". In caso di non avere accessori, puoi usare i bastoncini.
- Porta gli spiedini alla friggitrice, spruzza olio extra vergine di oliva su spiedini e cuoci per 20-25 minuti a 160 ° C.
- Nel frattempo preparare la salsa. Aggiungi tutti gli ingredienti a una casseruola e cuoci a fuoco basso fino a quando non hai una consistenza di salsa.
- Rimuovere con cura gli spiedini e aggiungere la salsa sopra.
