Cavolfiore impanato con salsa al gorgonzola
Ingredienti
- ½ cavolfiore
- 1 uovo
- Breadcrumbs
- Sale e pepe
- Olio d'oliva
- 100gr di formaggio blu
- 100 ml di latte
Mettiamoci a cucinare
Per il cavolfiore:
- Taglia il cavolfiore in piccoli fiori.
- Cuece per 5-7 minuti nel microonde per ammorbidirsi.
- Sbattere un uovo per battere il cavolfiore.
- Prima mescola i fiori di cavolfiore con l'uovo. Quindi passali attraverso il pangrattato.
- Una volta che hai tutto il cavolfiore prenotato, cospargere con olio d'oliva e cuocere a 190 ° C per 15 minuti nel tuo aderoporto.
Per salsa:
- In una padella, aggiungi il formaggio blu a piccoli pezzi.
- Aggiungere il latte e cuocere circa 5-10 minuti fino a quando si addensano e il formaggio si scioglie.
- Serve in una ciotola per fare il cavolfiore.
