Crujientes de queso con salsa agridulce

Patatine al formaggio con salsa agrodolce

RICETTA DI
Isaura y Clara   (@miss_gourmand)

PORZIONI

4 pax

preparazione

10 min

cottura

15 min

Ingredientes
  • 16 wafer empanadillas.
  • 150 g di formaggio mozarella.

Crujientes de queso con salsa agridulce
Mettiamoci a cucinare
  1. Estendi i wafer Empanadillas sul marmo della cucina.
  2. Metti la mozzarella al centro di ogni wafer.
  3. Chiudi bene l'impasto sotto forma di cerchi, esagoni, bar o qualunque cosa ti piaccia!
  4. Cuocere pacchetti di formaggio nella friggitrice senza olio per 10 minuti a 190 ° C.
  5. Per la salsa agrodolce: sciogliere l'amido di mais con acqua fredda.
  6. In una padella a fuoco medio, aggiungi salsa di soia, aceto di mela, date purea, salsa di pomodoro e acqua con amido di mais.
  7. Cuocere la salsa per circa 4-5 minuti, senza smettere di mescolare, fino a quando non si addensa. Puoi fare più quantità e salvarlo in frigo!
  8. Servire la salsa agrodolce accanto a formaggio croccante. È uno spuntino molto semplice e ricco.
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