Uova strapazzate cremose con funghi e formaggio fresco
Ingredienti
- 500 gr. di funghi.
- 2 cucchiai di aove.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1 cucchiaio di polvere di aglio fretta.
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla.
- 2 uova.
- 120 gr. di formaggio di burgos fresco.
Mettiamoci a cucinare
- Pulisci i funghi e mettili nel cestino della friggitrice.
- Aggiungi i due cucchiai di aove, sale, aglio e polvere di cipolla (in questo ordine) e rimuovi.
- Cuocere in aria friggitrice 7 minuti a 180 ° C.
- Scolare il liquido che i funghi potrebbero aver rilasciato.
- Sbattere le due uova e aggiungere il formaggio fresco tagliato a pezzi.
- Aggiungi questa miscela insieme a funghi e un po 'di accessorio per "muffa per torte". Rimuovi per integrare tutto.
- Metti lo stampo nella friggitrice per aria e cuoci 10 minuti a 180 ° C.
- Servire accompagnato da cime di pane e insalata.
