Bastoncini di patate dolci con salsa brava
Ingredienti
- 3 patate dolci.
- 1 yogurt greco.
- 50 g di anacardo.
- 50 g di aove.
- 4 pomodori secchi.
- Un cucchiaino di paprika piccante.
- Sale e un olio più per le patate dolci.
Mettiamoci a cucinare
- Sbucciare e tagliare la patata dolce a Bastoncitos.
- La patata dolce si spalmò con una spruzzata di aove e cospargi di pizzico di sale.
- Cuocere nell'olio senza olio a 180 ° C per 15 minuti. Vai a rimuovere di tanto in tanto.
- Per la salsa: schiaccia gli anacardo, con pomodori asciutti e olio d'oliva.
- Incorporare yogurt greco e paprika piccante nella miscela.
- Servire immediatamente, dal momento che appena fuori dalla friggitrice senza olio è quando i bastoncini di patate dolci saranno più croccanti.
