Timballo di melanzane con miele e pistacchi
Ingredienti
- 1 grande melanzana.
- Rubare le scale.
- Olio d'oliva vergini.
- 2 cucchiaini di miele.
- Due pistacchi ridotti.
Mettiamoci a cucinare
- Lavare le melanzane, tagliarle a fette fine e lasciarle stare in un contenitore con acqua e sale grasso per 30 minuti.
- Scartare l'acqua e asciugare ogni melanzana per rimuovere l'umidità.
- Preriscalda la friggitrice per 5 minuti a 180 ° C.
- Cuocere 17 minuti a 180 ° C.
- Posiziona ciascuna delle fette l'una sopra l'altra, aggiungi un cucchiaino di miele sopra e cospargi i pistacchi e scricchiola il sale sopra.
