Você está trabalhando a semana toda e não tem tempo para cozinhar? Você come alguma coisa quando chega em casa? Por exemplo, pratos pré-cozidos e congelados que são muito caros. Mal feito! A alimentação é a base da nossa saúde e tem que cuidar sim ou sim. Para isso, a moda de cozimento em lote saudável. Você não sabe o que significa? Continue lendo, porque este artigo vai te interessar.
O que é cozimento em lote?
cozimento em lote significa literalmente 'cozinhar de uma vez'. É uma forma de cozinhar os pratos de uma semana inteira em poucas horas. Para que esse método seja eficaz, é muito importante que você se organize bem e consiga eletrodomésticos que o ajudam a cozinhar em menos tempo e de forma saudável. Você pode usar o fritadeiras sem óleo e os robôs de cozinha Mellerware. Quase cozinham sozinhos graças às suas múltiplas funções. Nas fritadeiras, você pode preparar todos os tipos de alimentos quase como se fosse um pequeno forno. Por sua vez, nos robôs de cozinha, você pode triturar, cozinhar em banho-maria, escalfar e muito mais.
como iniciar um cozimento em lote?
para começar um bom cozimento em loteA primeira coisa que você deve levar em consideração é otimizar seu tempo ao máximo. Isso é importante para que realmente valha a pena e você atinja o objetivo com essa técnica de culinária: coma bem a semana inteira cozinhando o mínimo de tempo possível, em apenas algumas horas.
Primeiro, você deve agende as refeições que vai fazer e vá ao supermercado para tudo que você precisa. Escreva o horário das refeições em uma folha de papel. Organize-os por dia e por horário (almoço e jantar na segunda-feira, por exemplo, e assim por diante).
Em segundo lugar, quando você tiver tudo, vá em frente. Retire todos os alimentos e utensílios que você vai usar e coloque-os estrategicamente para tê-los à mão. Oes devem ajudá-lo a cozinhar rapidamente, mas não atrapalhar quando você não precisar deles.
Finalmente, Ir trabalhar e tente sujar o mínimo possível. Limpe enquanto cozinha para economizar tempo e esforço. E se você tiver um assistente, melhor ainda. Enquanto um cozinha, o outro limpa e guarda alimentos e utensílios. Você terminará muito mais cedo.
Agora, com certeza você está pensando 'isso tudo é muito fácil de falar, mas como faço para programar as refeições de segunda a sexta, por exemplo, e em apenas algumas horas? '. Pense em refeições que são preparadas em pouco tempo e que você pode personalizar em alguns minutos. Daremos alguns exemplos:
- Caldo de frango e legumes. Com um caldo de galinha e legumes caseiro dá pra comer quase a semana toda. Um dia, você pode tomá-lo com arroz; outro, com macarrão; e outro, com croutons. Por outro lado, à tarde, pode preparar uns croquetes com o frango no caldo ou cozinhá-lo com um simples molho de tomate.
- saladas. As saladas são um prato maravilhoso para o almoço, junto com um peixe grelhado ou um filé de carne, por exemplo, ou para o jantar. Acredite ou não, você pode deixar uma salada quase pronta na geladeira, perfeita para vários dias. Corte a alface e adicione alguns tomates cereja fechado. guarde-o em um tupper e colocá-lo no frigorífico. Quando for comê-lo, basta juntar uns espargos brancos, uma lata de atum, temperar e está pronto. Além disso, é muito mais barato do que a salada preparada nos supermercados.
- Massa. Com massas você pode fazer uma grande variedade de pratos em poucos minutos. Cozinhe o macarrão em uma panela ou cacerola, lave, escorra e guarde-o em um tupper no congelador. Durante a semana, pode adicionar um molho de tomate, algumas anchovas ou alho e salsa. Oa estará pronta! Se preferir, pode deixar a massa já feita, por exemplo, Bolonhesa.
- paella. Você adoraria comer uma paella, mas não tem tempo para cozinhá-la durante a semana? É super simples. Faça o refogado e reserve no congelador. Quando você voltar do trabalho, tudo o que você precisa fazer é colocar o arroz nele. E, se quiser, esse molho pode servir para outro prato: o frango ao molho, que vai pronto para esquentar.
Como você vê, o cozimento em lote Não tem grandes mistérios, a não ser um pouco de astúcia e destreza na hora de cozinhar. Ao começar, você verá como aos poucos vai criando e inventando pratos mais rápidos e versáteis. É só uma questão de ter um tempinho. Aqui deixamos-lhe um pouco de inspiração com as nossas recomendações receitas em cocotte, para lamber os dedos!
Quanto tempo dura o cozimento em lote?
El cozimento em lote não deve durar muito. Depois de terminar cansado de trabalhar a semana toda, é sobre não gastar muito tempo cozinhando e cozinhando. você poderia usar alguns 2 horas na tarde-noite de domingo para ter todas as suas refeições da semana prontas para apenas aquecê-las.
Mas esse horário é um tanto aproximado, não importa se você demorar um pouco mais. O interessante é que, embora no início você gaste mais tempo preparando seus cardápios semanais, com o tempo você fica mais rápido em fazê-lo.
como salvar cozimento em lote?
Idealmente, como mencionamos, você deve começar seu cozimento em lote no domingo para ter todas as refeições da semana prontas. Portanto, a melhor coisa que você pode fazer é salvar o Almoço de segunda na geladeira e outros no congelador.
Como você deve fazer isso? usa tupperware hermético transparentes e coloque-os na gaveta do congelador de forma ordenada. Se você tiver dúvidas, pode colocar uma pequena placa indicando qual é o alimento.
O que é realmente importante? É básico que você escolha tupperware de qualidade que mantêm os alimentos em perfeitas condições, sem odores de outros alimentos da geladeira ou do freezer. Acima de tudo, seu tupperware Devem fechar muito bem. Não seria legal se sua comida derramasse no freezer, não é?
Agora que você conhece as vantagens de cozimento em lote saudável, inscreva-se e economize tempo e dinheiro enquanto se alimenta de forma saudável e nutritiva. Esperamos ter ajudado você a se organizar!
