Batch cooking en verano: ahorra tiempo y come mejor sin pasar calor
Con el calor del verano, cada minuto que pasamos en la cocina cuenta. Por eso, el batch cooking se ha convertido en la solución ideal para quienes quieren comer bien sin complicarse. Cocinar por adelantado te permite tener tus comidas listas para toda la semana, ganar tiempo, ahorrar energía… y evitar encender los fogones cada día. En este artículo te contamos por qué el batch cooking es perfecto en verano y cómo puedes empezar a practicarlo en casa con ayuda de tus electrodomésticos Mellerware.
¿Qué es el batch cooking y por qué hacerlo en verano?
El batch cooking consiste en dedicar unas horas a la semana para preparar en bloque la mayoría de tus comidas. Esta planificación te ayuda a:
- Evitar cocinar a diario (especialmente en días calurosos).
- Comer más saludable y variado.
- Reducir el desperdicio de alimentos.
- Ahorrar en energía y tiempo.
En verano, además, tiene aún más sentido: puedes preparar platos fríos, ligeros y conservarlos bien en la nevera para que estén listos cuando los necesites.
1. Planifica tus menús con platos fríos o de cocción mínima
Lo ideal es combinar preparaciones en frío con recetas que se cocinen en poco tiempo o sin horno. Cremas frías, ensaladas de legumbres, tortillas al horno o snacks con freidora de aire son opciones top para esta temporada.
Por ejemplo, con la batidora Spiro puedes hacer gazpachos, hummus, cremas de calabacín o salsas para tus bowls en pocos minutos y sin esfuerzo.
2. Cocina todo en una sola sesión (y elige bien el momento)
La clave del batch cooking es dedicar un rato tranquilo (por ejemplo, el domingo por la tarde) para dejarlo todo listo. Si eliges productos que no requieren supervisión constante, ganarás aún más tiempo.
La freidora de aire Crunchy Plus 5 es ideal para preparar patatas, verduras o proteínas sin aceite y sin calentar la cocina. Y además, puedes usarla mientras haces otras cosas.
3. Usa utensilios que te faciliten la vida
Un robot de cocina, una buena batidora, una freidora de aire o incluso un exprimidor para bebidas naturales son aliados imprescindibles para que el proceso sea ágil y sin estrés.
4. Conserva bien tus preparaciones
Usa tuppers de cristal o BPA-free para guardar tus platos y guárdalos por raciones. Etiqueta los envases si es necesario y coloca lo que se consume antes en la parte delantera del frigorífico.
Tip extra: incluye una tabla de menús semanal pegada en la nevera para saber qué toca cada día (y evitar comer lo mismo dos veces sin darte cuenta).
5. No olvides los snacks y los desayunos
El batch cooking no es solo para comidas principales. También puedes adelantar tus desayunos o picoteos saludables: chips de kale, barritas energéticas, yogures con fruta cortada, etc.
Con la batidora Mixy 1500 puedes preparar smoothies, bases para bowls o zumos naturales en pocos segundos.
El batch cooking no es una moda, es una forma inteligente de organizar tu cocina y ganar libertad, especialmente en verano. Con solo unas horas a la semana puedes comer mejor, reducir el estrés diario y disfrutar más del tiempo libre. Y con los productos adecuados, el proceso es más fácil, rápido… y hasta divertido.