Les différences entre un mixer et un blender ne sont pas toujours claires . Par conséquent, pour dissiper vos doutes, nous présentons ici les fonctions des deux appareils et comment vous pouvez les utiliser à votre avantage. Une fois que vous aurez mieux compris ses fonctions, vous serez sûrement encouragé à acheter le plus pratique pour vous et votre famille.
Mélangeurs : fonctions et usages
Commençons par regarder ce que sont les mélangeurs et comment ils sont utilisés. Comme vous pouvez le voir d'après leur nom, vous pouvez préparer des smoothies avec eux. Des idées de smoothies aux fruits avec du lait viennent à l'esprit et même, pour les gourmands, du chocolat ou de la vanille.
En gros, le blender permet de réaliser de nombreuses préparations très saines . Aussi quelques caprices, que l'on peut se donner de temps en temps.
Tout d'abord, apprenons à distinguer physiquement un mélangeur . Celui-ci est composé d' un moteur à la base et d'un long verre, qui peut être en verre ou en plastique, où l'on placera les produits à broyer.
Au moyen d' une lame (que nous pouvons activer à la vitesse qui nous convient le mieux), nous parvenons à broyer les aliments en les mélangeant uniformément jusqu'à obtenir une texture épaisse. Si vous préparez un shake de temps en temps, vous saurez de quoi on parle.
Grâce à cet outil, vous avez la possibilité de créer des smoothies avec toutes les propriétés du fruit . Comme la pulpe du fruit ne sera perdue à aucun moment, vous ingérerez toutes les vitamines qu'il contient.
Blenders : fonctions et utilisations
En ce qui concerne les mélangeurs , on peut en trouver du plus simple, qui possède une ou deux hélices facilement reconnaissables , au plus complexe, composé d'une centrifugeuse et d'un presseur. Ceux-ci ont pour fonction de séparer la partie aqueuse de la partie solide, notamment dans les fruits et légumes.
Avec des appareils simples, vous n'aurez besoin que d'un verre suffisamment grand pour déplacer adéquatement les hélices. L'astuce pour ne pas salir toute la cuisine est de commencer à mélanger du haut vers le bas. Si vous le faites à l'envers, le contenu du verre risque d'être jeté partout.
Dans le cas des mélangeurs les plus complexes , dans lesquels vous avez toujours la possibilité de voir leurs instructions, il ne vous sera pas si difficile de distinguer où se trouveront le liquide et les parties solides, que vous finirez par jeter.
Pour les enfants qui détestent les morceaux ou la pulpe , le smoothie peut être une solution pour qu'ils mangent des fruits et légumes, bien que la différence par rapport au smoothie soit assez grande.
Quelle est la différence entre mélange et mélange ?
Nous avons déjà avancé certaines des différences les plus évidentes entre les deux appareils de cuisine. La plus importante est que, tandis que le mélangeur écrase et mélange tous les composants d'un aliment donné, le mélangeur divise entre le liquide et le solide .
Mais il y a plus de points à considérer lors de l'utilisation d'un appareil ou d'un autre. D'une part, le mixeur peut être plus simple d'utilisation , à condition de choisir un modèle basique d'hélices. Néanmoins, si vous souhaitez séparer complètement la pulpe du liquide, vous aurez peut-être besoin d'une passoire pour éliminer les débris restants. Évidemment, cela ne se produit pas avec les appareils les plus complexes, où la séparation est complète.
D'autre part, le blender se différencie par son verre , qui est posé sur un socle. L'opération est aussi simple que de remplir le verre avec vos aliments préférés et de choisir la puissance de mélange , en fonction de vos goûts. De cette façon, vous pourrez préparer le milk-shake tant attendu. Comme vous pouvez le voir, il est très facile à manipuler. Au final, la différence entre les appareils est facile à voir.
Une autre chose est les résultats qu'ils nous offrent. Le blender, adapté aux fruits et légumes aqueux , nous donne ce qui se rapproche le plus d'un jus, exempt d'éléments solides. De son côté, le blender nous permet de conserver toutes les propriétés des aliments, puisqu'il en conserve la pulpe. Utilisez-le pour préparer un liquide épais à votre goût. Vous pourrez non seulement obtenir de délicieux smoothies , mais aussi des sauces pour vos plats salés, que vous pourrez finir de cuire à la poêle ou à la marmite.
Maintenant, il ne vous reste plus qu'à voir lequel des deux appareils vous convient le mieux pour vos menus et régimes habituels. Afin de vous orienter vers l'un ou l'autre, vous devrez examiner ce que vous recherchez des deux et ce qu'ils peuvent vous offrir.
Lequel est le meilleur pour moi ?
Lors de l' achat d'un mélangeur ou d'un blender, il est nécessaire de savoir à quel point ils seront cruciaux pour notre vie de tous les jours. Si nous cherchons à conserver toutes les propriétés de certains aliments, le blender sera notre solution.
Le mélangeur ne se limite pas seulement aux smoothies qui, à vrai dire, nous aideront à en profiter dans les moments de chaleur maximale, surtout si nous parvenons à les rendre très rafraîchissants. Nous pouvons également créer des sauces et même de délicieuses purées de légumes . Évidemment, avec cet ustensile, nous ferons le premier pas pour réaliser notre préparation, avant de la mettre sur le feu.
Avec le blender on peut aussi obtenir un gaspacho avec toutes ses propriétés . Pour ce faire, nous choisirons le point d'épaisseur que nous voulons. Aussi différentes masses pour la réalisation de biscuits ou biscuits , par exemple, peuvent être réalisées dans un mélangeur .
De son côté, le blender, en plus de créer des jus sans pulpe , facilite la pointe neige du blanc d'œuf , à condition d'en utiliser un à hélices. En été, il peut être utilisé pour faire la base de quelques délicieux sucettes glacées, après avoir extrait le jus de différents morceaux de fruits.
Que vous souhaitiez fouetter beaucoup d'œufs rapidement ou impressionner avec de la mayonnaise maison , les lames du mélangeur vous aideront à obtenir la texture dont vous avez besoin.
Maintenant que vous savez comment utiliser les deux appareils, c'est à vous de choisir le meilleur pour vos repas quotidiens. Bien que vous puissiez toujours compter sur les deux, si vous ne décidez toujours pas d'un seul.
Vous connaissez déjà les différences entre un mixer et un blender . Vous pouvez passer d'un smoothie à un jus en passant par un gâteau riche ou une mayonnaise maison. Vous pouvez obtenir de nombreux utilitaires sur les deux appareils.
