Si vous êtes un amoureux de la cuisine traditionnelle depuis toujours, le marmites en fonte Ils sont l'un des meilleurs éléments qui vous permettront de préparer vos recettes préférées. Vous ne savez pas quoi cuisiner avec eux ? Ne vous inquiétez pas car, dans cet article, nous vous proposons quatre recettes qui vous permettront de satisfaire vos besoins.
Les meilleures options pour cuisiner avec une marmite en fonte
L'arrivée de l'automne, et la baisse des températures qui en résulte, nous pousse à vouloir rester plus chez nous et à mettre en pratique Quelques recettes de grand-mère . Nous aurons de bons arguments pour organiser un repas de famille ou voir des amis que nous n'avons pas rencontrés depuis longtemps. Les recettes les plus remarquables que nous pouvons trouver sont les suivantes.
1. Boulettes de viande à votre goût
Qui n'aime pas une bonne assiette de boulettes de viande hachée accompagnée d'un bon pot au feu ? Grâce à notre marmite en fonte, nous pouvons les préparer avec notre touche personnelle. L'une des premières étapes que vous devez effectuer est de faire mariner la viande la veille afin qu'elle soit prête pour la cuisson.
Si on veut travailler plus loin, on peut aussi en profiter pour hacher l'ail et le mélanger avec du persil, du sel, du poivre et deux œufs. Nous allons chauffer le pain au lait au micro-ondes pendant 30 secondes et laissez-le au réfrigérateur. Le lendemain, il ne reste plus qu'à former les boulettes, les mélanger avec la sauce dans la marmite et les laisser cuire pendant une heure et demie.
Ce plat est une excellente option car on peut mélanger les boulettes de viande avec du riz ou autre chose. Les boulettes de viande sont l'un des meilleurs compléments de la cuisine.
2. Cannellonis assortis
Les cannellonis sont un autre des plats les plus polyvalents que nous pouvons préparer dans notre marmite en fonte . Nous avons la possibilité de les remplir de beaucoup de choses, comme de la viande hachée, du thon ou différents types de légumes. La première étape consiste à préparer la sauce avec l'oignon et la tomate et à la faire frire.
Par la suite, ils seront remplis les cannellonis et cuiront en 30 minutes . C'est l'un des meilleurs plats que l'on puisse préparer pour un repas dominical en famille, surtout avec l'arrivée du froid, puisque les cannellonis se dégustent brûlants.
Il existe d'autres plats qui ont une préparation similaire. Par exemple, les lasagnes ou la moussaka ont presque les mêmes caractéristiques et un processus similaire. Nous avons différentes options de gratin qui combinent des pâtes et une garniture à base de viande ou de légumes, entre autres ingrédients.
3. Un ragoût personnalisé
Le bœuf mijoté est un autre des gourmandises avec lesquelles nos convives se lècheront les doigts . Dans notre marmite en fonte, nous ajouterons un peu d'huile et la chaufferons à feu vif. Plus tard, nous ajouterons la viande de veau en cubes pour qu'elle se colore à l'extérieur, mais reste crue à l'intérieur. 
Nous allons retirer la viande de la marmite et la mettre dans une assiette. Pendant ce temps, nous préparerons la sauce qui accompagnera la protéine. La tomate concassée, l'ail, l'oignon et un peu de vin rouge seront les principaux éléments. Par la suite, nous remettrons la viande dans la marmite et Nous ajouterons un peu de bouillon de viande pour le rendre plus juteux .
On va la laisser cuire un peu plus longtemps. Dans un premier temps, nous le ferons cuire à puissance maximale jusqu'à ce que le bec de la marmite retentisse. À partir de là, nous allons baisser le feu à moyen pendant 10 minutes de plus. Enfin, nous allons éteindre la marmite et laisser reposer la viande un moment avant de pouvoir la consommer. Il faudra généralement attendre environ 30 minutes afin que la pression dans le pot chute et n'affecte pas le résultat final.
4. De délicieux macarons
Pour beaucoup, ils sont leur plat préféré. Les macarons sont appréciés de pratiquement tout le monde et sont l'une des recettes les plus polyvalentes que nous puissions trouver . Nous pouvons leur préparer de la bolognaise, de la carbonara ou du pesto, parmi de nombreuses options.
Dans ce cas, nous nous concentrerons sur les plus typiques, qui sont des macaronis préparés avec de la viande hachée. Pour commencer, nous allons préparer la sauce avec de l'oignon, de l'ail, de la tomate, de la carotte et du persil. Nous hacherons tout correctement. Ensuite, nous ajouterons la viande hachée à la sauce et Nous l'enlèverons correctement jusqu'à ce qu'il prenne la couleur désirée . Dans le cas où nous voulons des pâtes plus al dente, il suffit d'ajouter un peu plus d'eau. Tout dépend du goût de chacun.
Nous ferons bouillir les macaronis en contrôlant bien les portions que nous allons vouloir. Une fois prêts, nous les mélangerons avec la sauce et la viande hachée. nous les mettrons dans un récipient et ajouter le parmesan . Nous les ferons cuire aussi longtemps que nous le voudrons et nous aurons le plat prêt à servir. Sans aucun doute, avec un pot en fonte , les meilleurs résultats et une valeur différentielle seront obtenus.
Principaux avantages de cuisiner avec notre cocottes fonte
la cocotte fonte C'est sans aucun doute l'un des meilleurs ustensiles de cuisine que nous pouvons choisir pour préparer ce type de recettes traditionnelles. Sa durée de vie est l'une des principales valeurs différentielles. En plus de servir à cuisiner toutes sortes de plats, cette marmite résiste à la déformation. Son revêtement antiadhésif signifie également qu'aucun ingrédient que nous utilisons ne nous colle jamais. En même temps, ce pot facilite le nettoyage. Nous pouvons le laisser complètement neuf.
Sa polyvalence nous permet de l'utiliser sur tous les types de surfaces, que nous ayons chez nous des plaques de cuisson à gaz, en céramique ou à induction. Sa conception le rend répartir la chaleur de manière totalement efficace et obtenir des performances maximales . Chez Mellerware, nous avons des modèles de casseroles qui peuvent aller de la cuisinière au four et de là à la table. Grâce à leurs poignées, vous pouvez les transporter confortablement sans vous brûler. Vous obtiendrez ce gratin final qui fait tant de différence dans un plat.
Conclusion, nos marmites en fonte sont quelques-unes des excellentes options pour donner vie à toutes vos recettes préférées. Visitez notre site Web et trouvez les ustensiles de cuisine que vous recherchez et qui correspondent à vos besoins. Nous avons tout !
