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3 ricette vegane nella friggitrice ad aria.

Sei uno di quelli che vorrebbe provare a dieta vegana ma non sai da dove cominciare? Di chi non considererebbe mai una cosa del genere perché troppo complicata o pesante da fare? Se sei una di quelle persone o, ovviamente, se fai già parte del "team vegano", continua a leggere. Successivamente, ti sveliamo 3 ricette vegane deliziose e facili da realizzare con il friggitrice ad aria Questi, oltre a fornirti un dieta sana e deliziosa, ti impediranno di lasciare la cucina a testa in giù e di perdere tempo! 

Involtini primavera vegani croccanti

Rollitos de Primavera Veganos

Ingredienti per fare 8 rotoli

  • 8 fogli di pasta sfoglia vegana 
  • 1 cipolla
  • 1 melanzana
  • 6-7 funghi portobello
  • 5-6 pomodori ciliegia
  • 40 g di soia strutturata
  • Sale, pepe e olio d'oliva 

Lasciare in ammollo i semi di soia strutturati per 20 minuti. Intanto inizia a preparare il ripieno. Tagliare a listarelle la cipolla e la melanzana, a cubetti i funghi e il pomodoro ciliegino.

Cuocere in a sartén tutti gli ingredienti a fuoco basso. Affinché la cottura in camicia sia migliore, tagliare e includere gli ingredienti nel prossimo ordine: cipolla, melanzana, pomodoro e funghi.

Quando la soia è strutturata, includerla nella salsa in camicia. Aggiungi sale e pepe a piacere ea fine cottura far raffreddare.

Riempi i fogli di mattoni con il brasato Affinché gli involtini siano ben sigillati, spalmate i bordi con dell'olio d'oliva. L'ultimo passo sarà iMetti gli involtini nel friggitrice ad aria con un filo d'olio e fate cuocere per 5 minuti a 180ºC. 

E godetevi gli involtini croccanti!

Se hai avanzi in camicia, puoi essere preservato perfettamente in frigo per fare più rotoli ogni volta che vuoi. 

Assortimento vegano di verdure e verdure 

Salteado de Verduras

Ingredienti per 1 porzione 

  • 1/5 broccoli 
  • 1/5 patata
  • 2 asparagi selvatici
  • 1 carota piccola
  • 5 spighe di grano (mini)
  • 1/5 cipolla viola
  • 1 piccolo peperone giallo
  • 1 manciata di semi di sesamo

Tagliare e cuocere a vapore tutti gli ingredienti tranne il peperone giallo. Mentre gli ingredienti cuociono a vapore, tagliare a cubetti il peperone giallo. 

lascia fare raffreddare gli ingredienti una volta bolliti. poi dentroMetti tutti gli ingredienti bolliti nel friggitrice ad aria insieme al peperone giallo e una manciata di semi di sesamo. Aggiungere un filo di olio d'oliva e sale al composto.  

L'ultimo passo sarà cucinare l'assortimento sul friggitrice ad aria manualmente o selezionando il menu corrispondente.

Melanzane Ripiene Vegane Wild Style

Berenjenas Rellenas Veganas

Ingredienti per farcire 1 melanzana

  • 1 melanzana
  • 2 peperoni piquillo 
  • 10 strisce di pollo (Ivy)
  • 20 grammi di riso selvatico
  • 20 grammi di ceci
  • 1 manciata di uvetta
  • olio d'oliva e sale

Lessate i ceci e il riso a piacere. Nel frattempo tagliate a metà le melanzane e svuotate l'interno a listarelle.

farcire le melanzane con tutti gli ingredienti (tranne l'uvetta): le melanzane, i peperoni piquillo, il riso, i ceci e le striscioline di pollo. Aggiungere l'olio d'oliva e il sale al ripieno e iMetti le melanzane nel friggitrice ad aria. Programma manualmente o selezionando il menu corrispondente.

L'ultimo passaggio sarà mettere le melanzane su un piatto e aggiungere l'uvetta sopra, e... buon divertimento!

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