Marmites, quels types en existe-t-il ?

Ne pensez-vous pas que votre marmite a déjà rempli sa fonction ? Après tant d'années d'utilisation, vous devrez peut-être essayer de nouvelles façons de préparer ces recettes infaillibles que vos amis ou votre famille aiment tant. Nous commentons les actualités à votre disposition afin que vous puissiez choisir celle que vous préférez.

Les mijoteuses , comment ça marche ?

Bien que le terme soit généralement associé à une cocotte-minute, les mijoteuses gagnent progressivement du terrain. Ils sont électriques et vous n'avez qu'à sélectionner la température dont vous avez besoin pour la maintenir tout au long de la cuisson. Vous obtiendrez une saveur traditionnelle et réduirez le niveau calorique de la recette, puisque les ingrédients cuiront dans leur propre jus.

A quelle température est la cuisson lente ?

Un entre 90 et 100 degrés . Le but est de faire bouillir le jus, mais sans trop brûler. Ce type de marmite allonge le temps de cuisson, mais en retour vous obtenez un résultat assez similaire à ces plats que vous mangiez chez votre grand-mère.

La meilleure chose est que vous pouvez programmer votre mijoteuse et la laisser toute la nuit. Le lendemain matin vous aurez terminé votre plat et vous n'aurez plus qu'à le réchauffer.

Autocuiseurs électriques , que prendre en compte ?

Un autocuiseur électrique est la version modernisée des classiques avec une vanne rotative. La résistance incluse augmente la température et raccourcit le temps avec facilité. De plus, il dispose d'un panneau de contrôle qui vous permet de sélectionner l'ingrédient et la préparation. Mettre les ingrédients à l'intérieur et le refermer correctement suffit.

Un avertissement sonore vous avertira que la cuisson est terminée. Cependant, il y a certains facteurs à prendre en compte qui peuvent vous aider à mieux choisir le pot que vous devriez acheter.

Aptitude

Avec cinq litres , il suffit de cuisiner jusqu'à six personnes. Gardez à l'esprit qu'une taille plus grande peut ne pas être aussi gérable et prendre trop de place sur votre comptoir. Sa conception circulaire signifie qu'il faut une surface assez importante pour pouvoir ouvrir le couvercle, servir la vaisselle et la mettre dans l'évier ou au lave-vaisselle sans problème.

cuisiner en moins de temps

Pour vous donner une idée, un ragoût de viande à l'ancienne sera prêt en 35 minutes . Une soupe de légumes en 30 minutes et ainsi de suite. C'est aussi simple que d'appuyer sur un bouton et d'attendre. Si vous pensez que le goût ne sera pas le même, vous vous trompez. La doublure intérieure du verre de cuisson s'adapte à n'importe quel ingrédient et n'ajoute aucune saveur.

Tout dépendra de la puissance que vous choisirez et du type de recettes que vous préférez. L'important est que vous soyez encouragé à voir pourquoi des milliers de personnes font déjà confiance à cette façon de cuisiner.

Une mijoteuse garde -t- elle les aliments au chaud ?

Oui, si vous le programmez sur 24 heures . Imaginez sélectionner les ingrédients la veille, les placer à l'intérieur et programmer l'heure de début du programme. Lorsque vous rentrez chez vous, vous ou votre famille aurez un plat fraîchement préparé prêt à servir. Même si vous êtes un peu en retard, les aliments seront à la température idéale tout en conservant leur jutosité à tout moment.

Vous n'avez plus d'excuses ? Votre marmite peut être une cocotte-minute ou une cocotte-minute et électrique, mais il serait conseillé d'envisager d'en acheter une. Ce n'est qu'alors que vous aurez la possibilité de profiter de votre temps libre pendant qu'elle cuisine pour vous. Allez-y, essayez-le, préparez différentes recettes et mettez votre palais à l'épreuve. À chaque bouchée, vous vous rendrez compte du succès de votre achat.