Lavori tutta la settimana e non hai tempo per cucinare? Mangi qualcosa quando torni a casa? Ad esempio, piatti precotti e surgelati che sono molto costosi. Fatto male! Il cibo è alla base della nostra salute e devi prendertene cura sì o sì. Per questo, la moda del cottura a lotti sano. Non sai cosa significa? Continua a leggere, perché questo articolo ti interesserà.
Cos'è cottura a lotti?
Cottura in lotti letteralmente significa 'cucinare d'un fiato'. È un modo per cucinare un'intera settimana di piatti in poche ore. Affinché questo metodo sia efficace, è molto importante che ti organizzi bene e ti afferri elettrodomestici che ti aiutano a cucinare in meno tempo e in modo sano. Puoi usare il friggitrici senza olio e il robot da cucina Mellerware. Cucinano quasi da soli grazie alle loro molteplici funzioni. Nelle friggitrici puoi preparare ogni tipo di cibo quasi come se fosse un piccolo forno. Dal canto suo, nei robot da cucina, puoi macinare, cuocere a bagnomaria, lessare e molto altro.
come iniziare a cottura a lotti?
per iniziare un bene cottura a lotti, la prima cosa che devi tenere in considerazione è ottimizzare al massimo il tuo tempo. Questo è importante perché ne valga davvero la pena e raggiungi il tuo obiettivo con questa tecnica di cottura: mangiare bene tutta la settimana cucinando per il minor tempo possibile, in poche ore.
In primo luogo, dovresti pianifica i pasti che stai per fare e vai al supermercato per tutto ciò di cui hai bisogno. Scrivi il programma dei pasti su un foglio di carta. Organizzali per giorno e orario (pranzo e cena del lunedì, ad esempio, e così via).
Secondo, quando hai tutto, vai avanti. Tira fuori tutto il cibo e gli utensili che intendi utilizzare e posizionarli strategicamente per averli a portata di mano. Dovrebbero aiutarti a cucinare velocemente, ma non intralciare quando non ne hai bisogno.
Infine, Andare al lavoro e cerca di rovinare il meno possibile. Vai a pulire mentre cucini per risparmiare tempo e fatica. E se hai un assistente, tanto meglio. Mentre uno cucina, l'altro pulisce e ripone cibo e utensili. Finirai molto prima.
Ora, probabilmente stai pensando 'è tutto molto facile da dire, ma come faccio a programmare i pasti dal lunedì al venerdì, ad esempio, e in poche ore? '. Pensa ai pasti che si preparano in poco tempo e che puoi anche personalizzare in un paio di minuti. Ti faremo un paio di esempi:
- Brodo di pollo e verdure. Con un pollo fatto in casa e un brodo vegetale, puoi mangiare quasi tutta la settimana. Un giorno, puoi portarlo con il riso; un altro, con le tagliatelle; e un altro, con i crostini. Al pomeriggio, invece, potete preparare delle crocchette con il pollo nel brodo o cuocere il pollo con una semplice salsa di pomodoro.
- insalate. Le insalate sono un ottimo piatto a pranzo, insieme a un filetto di pesce o alla carne alla griglia, per esempio, oa cena. Che ci crediate o no, potete lasciare un'insalata quasi pronta in frigo, perfetta per diversi giorni. Tagliate la lattuga e aggiungete qualche pomodoro ciliegia Chiuso. tienilo in a tupper e mettilo nel frigo. Quando andrete a mangiarlo vi basterà aggiungere degli asparagi bianchi, una scatoletta di tonno, condirlo e sarà pronto. Inoltre, è molto più economico dell'insalata preparata nei supermercati.
- Pasta. Con la pasta puoi realizzare un'ampia varietà di piatti in pochi minuti. Cuocere la pasta in una pentola o cacerola, lavatelo, scolatelo e tienilo in a tupper nel congelatore. Durante la settimana potete aggiungere una salsa di pomodoro, delle acciughe oppure aglio e prezzemolo. Sarà pronta! Se preferite potete lasciare la pasta già fatta, ad esempio alla bolognese.
- paella. Ti piacerebbe mangiare una paella, ma non hai tempo per cucinarla durante la settimana? È super facile. Prepara la salsa e conservala nel congelatore. Quando torni dal lavoro, non devi fare altro che aggiungere il riso. E, volendo, quella salsa può essere utilizzata per un altro piatto: pollo in salsa, che sarà pronto per essere scaldato.
Come puoi vedere, il cottura a lotti Non ha grandi misteri, a parte un po' di astuzia e destrezza quando si tratta di cucinare. Quando inizi, vedrai quanto poco a poco stai creando e inventando piatti più veloci e versatili. È solo questione di avere un po' di tempo. Qui vi lasciamo qualche ispirazione con il nostro consigliato ricette in cocotte, per leccarsi le dita!
Quanto è lungo il cottura a lotti?
Il cottura a lotti non dovrebbe durare a lungo. Dopo esserti stancato di lavorare tutta la settimana, si tratta di non passare molto tempo a cucinare e cucinare. Potresti usarne un po' 2 ore la domenica sera per avere tutti i pasti della settimana pronti per riscaldarli.
Ma questo orario è in qualche modo approssimativo, non succede nulla se si impiega un po' più di tempo. La cosa interessante è che, anche se all'inizio dedichi più tempo a preparare i tuoi menu settimanali, con il tempo sarai più veloce nel farlo.
Come risparmiare cottura a lotti?
L'ideale, come abbiamo accennato, è che inizi il tuo cottura a lotti la domenica per avere tutti i pasti pronti per la settimana. Pertanto, la cosa migliore che puoi fare è salvare il file cibo del lunedì in frigo e il resto nel congelatore.
Come dovresti farlo? usi tupper ermetico trasparente e riporli nel cassetto del congelatore in modo ordinato. Se hai dei dubbi, puoi apporre su di essi un piccolo cartello che indichi di che cibo si tratta.
Cosa è veramente importante? È essenziale che tu scelga tupper qualità che mantengono il cibo in perfette condizioni, senza odori di altri alimenti nel frigorifero o nel congelatore. Soprattutto il tuo tupper Devono chiudere molto bene. Non sarebbe bello se il cibo si rovesciasse nel congelatore, vero?
Ora che conosci i vantaggi di cottura a lotti sano, iscriviti e risparmia tempo e denaro mangiando in modo sano e nutriente. Speriamo di averti aiutato a organizzarti!
