O chá é uma bebida que pode nos aquecer quando está frio e também nos refrescar no calor. É uma bebida saudável que podemos beber a qualquer hora do dia sem medo de que seja prejudicial à nossa saúde. Existem várias formas de preparar o Está frio, bem como diferentes tipos que podemos experimentar. Você sabe como prepará-lo? Neste artigo, nós dizemos a você.
Como você faz chá gelado?
Entre as formas de preparo dessa bebida temos duas variantes: com ou sem gelo. O primeiro é conhecido como chá gelado, enquanto o segundo é chá gelado. Em ambos os casos, devemos preparar a bebida como uma infusão quente, usando uma chaleira.
Se prepararmos infusões regularmente, a melhor opção é ter um chaleira. Existem muitos modelos de chaleiras, mas uma das mais úteis é a chaleira elétrica feita de aço inox, que não absorve odores ou sabores e permite o controle da temperatura da água, já que desliga quando atinge o ponto de fervura.
A hora de preparar a infusão, você deve decidir se prefere a variante com gelo ou sem gelo, pois isso dependerá da quantidade de ervas que você vai usar. Ao decidir pela versão com gelo, deve preparar a infusão com uma quantidade de aproximadamente o dobro da quantidade habitual. Isso ocorre porque o gelo dissolve o sabor e diminui a concentração da infusão. Para a versão sem gelo, isso não será necessário.
Assim, o primeiro passo é preparar a bebida na chaleira, utilizando uma quantidade muito pequena de água e tendo em conta a quantidade final que pretende preparar. Assim que a água atingir o ponto de fervura, adicione as ervas e espere cerca de 5 minutos para retirar as ervas da água.
Complete com água em temperatura ambiente, até atingir a quantidade desejada. Em seguida, você deve colocar a bebida na geladeira por algumas horas até que esteja completamente fria. Por fim, se o preparou concentrado, deve-se acrescentar gelo na hora de servir.
Tipos de chá frio para consumir no verão
Quais são os tipos de chá frio o que podemos preparar? Antes de tudo, é importante esclarecer que existem muitas bebidas à base de ervas e que podemos prepará-las tanto quentes quanto frias. Esta bebida é o produto da infusão da planta chamada Camelia Sinensis. As infusões de outras plantas, embora também sejam muito bem preparadas quentes ou frias, não são consideradas chá.
Esclarecido isso, vamos explicar quais são as variedades que podemos usar para prepará-lo frio ou gelado. Lembre-se que é uma infusão que contém cafeína, enquanto o resto das infusões não. Esses níveis de cafeína são ideais para mantê-lo focado e alerta. Além disso, proporciona um efeito termogênico que ajuda o corpo a perder gordura.
Nem todas as variedades deste produto são ideais para a preparação de chá frio ou gelado. Alguns resultam em uma infusão sem corpo, que falta muito em baixas temperaturas.
chá preto
Esta é a variedade mais popular na hora de prepará-lo frio ou gelado. Tem muito corpo e um efeito edificante. Contém altos níveis de cafeína e teína, tornando-o perfeito para consumir pela manhã ou no meio da tarde.
A mais comum dessas bebidas é chá frio com limão. Seu preparo simples e o resultado refrescante encantam qualquer paladar. Outra combinação menos conhecida é adicionar suco de maçã e um toque final de gotas de limão e açúcar mascavo.
Té blanco
Tem um aroma característico e um sabor suave, apreciado pela maioria das pessoas. Esta variedade contém ainda mais antioxidantes e níveis muito baixos de cafeína e teína, pelo que pode consumi-la a qualquer hora do dia. Para a sua infusão, a água não deve ultrapassar os 60º e demora apenas entre 2 a 5 minutos.
UMA bebida deliciosa que se pode preparar com esta variedade é com mel e pêssego. O mel confere-lhe uma doçura natural, enquanto o sabor delicado do pêssego é compatível com o do chá branco. Na hora de servir, pode-se fazer com gelo picado e adicionar folhas de hortelã. Você também pode substituir o pêssego por abacaxi e as folhas de hortelã por folhas de hortelã.
chá vermelho
Esta bebida tem um efeito antioxidante e de limpeza. Ajuda o organismo a eliminar as toxinas e tudo o que não necessita. É ideal tomar depois de ter comido muito, bem como à tarde. A sua preparação requer um tempo de infusão de cerca de 3 minutos com água a ferver.
Uma das opções para consumir esta bebida fria é a preparação com framboesas, semelhante à preparação de um batido mas com o sabor fabuloso desta planta. Outra opção é prepará-lo frio com limão, pois a acidez do limão dá uma sensação de maior frescor à bebida resultante. Uma ideia que cai muito bem com esse tipo de bebida é adicionar gelo moído para fazer uma raspadinha refrescante.
Chá verde
Esta variedade é perfeita para substituir os refrigerantes e evitar o álcool, aproveitando suas propriedades antioxidantes e seu efeito diurético. Ao prepará-lo, evite que a água esteja mais quente que 75º, pois se estiver mais quente ou você deixar em infusão por mais de 3 minutos, seu sabor suave pode ficar muito amargo.
É uma bebida ideal para as horas da tarde. Você pode prepará-lo acompanhado de folhas de hortelã para adicionar frescor adicional. Pode servir com gelo e acompanhado com rodelas de limão. Outra receita dessa variedade é acompanhá-la com limão, hortelã e açúcar mascavo. Você pode servi-lo com gelo picado para deixá-lo mais fresco e combiná-lo com outras frutas ácidas, como abacaxi.
Em suma, o té frío É uma bebida refrescante que pode ser consumida em climas quentes, principalmente como substituto de outras bebidas menos saudáveis, como refrigerantes e sucos industrializados.
