Se é um amante de longa data da cozinha tradicional, o panelas de ferro fundido São um dos melhores elementos que lhe permitirão preparar as suas receitas favoritas. Não tem ideia do que cozinhar com eles? Não se preocupe porque, neste artigo, damos-lhe quatro receitas que lhe permitirão satisfazer as suas necessidades.
As melhores opções para cozinhar com uma panela de ferro fundido
A chegada do outono, e a consequente descida das temperaturas, leva-nos a querer ficar mais em casa e a pôr em prática algumas receitas da vovó. Teremos bons argumentos para organizar uma refeição em família ou rever amigos com quem não nos encontramos há muito tempo. As receitas mais destacadas que podemos encontrar são as seguintes.
1. Almôndegas ao seu gosto
Quem não gosta de um bom prato de almôndegas picadas acompanhado de um bom guisado? Graças à nossa panela de ferro fundido, podemos prepará-los com nosso toque pessoal. Um dos primeiros passos que você deve realizar é marinar a carne na noite anterior para que esteja pronta para cozinhar.
Se quisermos trabalhar mais, também podemos aproveitar para picar o alho e misturar com salsa, sal, pimenta e dois ovos. Vamos aquecer o pão de leite no microondas por 30 segundos e deixe na geladeira. No dia seguinte, só falta formar as almôndegas, misturar com o molho da panela e deixar cozinhar por uma hora e meia.
Este prato é uma excelente opção porque podemos misturar as almôndegas com arroz ou qualquer outra coisa. As almôndegas são um dos melhores complementos na cozinha.
2. canelones variados
Os canelone são outro dos pratos mais versáteis que podemos preparar na nossa panela de ferro fundido. Temos a possibilidade de recheá-los com muitas coisas, como carne picada, atum ou vários tipos de vegetais. O primeiro passo é preparar o molho com cebola e tomate e fritar.
Posteriormente, serão preenchidos o canelone e vai assar em 30 minutos. É um dos melhores pratos que podemos preparar para uma refeição de domingo em família, principalmente com a chegada do frio, já que os canelones vão ser comidos quentinhos.
Existem outros pratos que têm uma preparação semelhante. Por exemplo, lasanha ou moussaka têm quase as mesmas características e um processo semelhante. Temos diferentes opções de gratinados que combinam massa e guarnição de carne ou legumes, entre outros ingredientes.
3. Um ensopado personalizado
A carne estufada é outra das iguarias com as quais os nossos comensais vão lamber os dedos. Na nossa panela de ferro fundido, Adicione um pouco de óleo e aqueça em fogo alto. Posteriormente, adicionaremos a carne de vitela em cubos para que ganhe cor por fora, mas fique crua por dentro.
Vamos retirar a carne da panela e colocar em um prato. Emquanto isso, prepararemos o molho que acompanhará a proteína. O tomate esmagado, o alho, a cebola e um pouco de vinho tinto serão os elementos principais. Posteriormente, retornaremos a carne à panela e vamos adicionar um pouco de caldo de carne para torná-lo mais suculento.
Vamos deixá-la cozinhar um pouco mais. Inicialmente, vamos cozinhá-lo na potência máxima até que o bico da panela soe. A partir daqui, vamos abaixar o fogo para médio por mais 10 minutos. Por fim, desligaremos a panela e deixaremos a carne descansar um pouco antes de poder consumi-la. Normalmente será necessário espere em torno de 30 minutos para que a pressão na panela diminua e não afete o resultado final.
4. alguns macarons deliciosos
Para muitos, eles são o prato favorito. Os macarons são apreciados por praticamente todos e são uma das receitas mais versáteis que podemos encontrar. Podemos prepará-los à bolonhesa, carbonara ou pesto, entre muitas opções.
Neste caso, vamos nos concentrar nos mais típicos, que são os macarrões preparados com carne moída. Para começar, prepararemos o molho com cebola, alho, tomate, cenoura e salsa. Vamos cortar tudo corretamente. Em seguida, adicionaremos a carne picada ao molho e vamos removê-lo adequadamente até que fique com a cor desejada. Caso queiramos a massa mais al dente, basta acrescentar um pouco mais de água. Tudo depende do gosto de cada um.
Levaremos o macarrão ao fogo, controlando bem as porções que vamos querer. Quando estiverem prontos, vamos misturá-los com o molho e a carne picada. vamos colocá-los em uma tigela e adicione o queijo parmesão. Vamos assá-los o tempo que quisermos e teremos o prato pronto para servir. Sem dúvida, com um panela de ferro fundido, os melhores resultados e um valor diferencial serão alcançados.
Principais vantagens de cozinhar com os nossos caçarola ferro fundido
Ocaçarola ferro fundido É, sem dúvida, um dos melhores utensílios de cozinha que podemos escolher para preparar este tipo de receitas tradicionais. Sua vida útil é um dos principais valores diferenciais. Além de servir para cozinhar todos os tipos de pratos, esta panela é resistente à deformação. Seu revestimento antiaderente também significa que nenhum ingrediente que usamos nunca gruda em nós. Ao mesmo tempo, este pote facilita a limpeza. Podemos deixá-lo completamente novo.
A sua versatilidade permite-nos utilizá-lo em todo o tipo de superfícies, independentemente de termos em casa placas a gás, cerâmica ou indução. Seu design torna distribua o calor de forma totalmente eficiente e obtenha o máximo desempenho. En Mellerware, Temos modelos de panelas que podem ir da cozinha ao forno e, de lá, à mesa. Graças às suas alças, você pode carregá-los confortavelmente sem se queimar. Você terá aquele gratinado final que faz tanta diferença em um prato.
Como conclusão, nosso panelas de ferro fundido são algumas das ótimas opções para dar vida a todas as suas receitas favoritas. Visita nosso site e encontre os utensílios de cozinha que procura e que se adaptam às suas necessidades. Temos tudo!
