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Brochetas de pollo Bang Bang

Name: Brochetas de pollo Bang Bang
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de chili powder; 1 cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 4 cucharadas de mahonesa; 4 cucharadas de salsa sweet chili

RECETA DE Rolo Blanco @cocinaconrolo

Raciones 2 pax

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de chili powder
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas de mahonesa
4 cucharadas de salsa sweet chili

A cocinar

Cortamos el pollo en cubos, los ponemos en un bol y añadimos las especias: ajo, cebolla, chili powder, pimienta negra y sal.
Mezclar todo bien.
Formamos las brochetas con unos palillos de bambú, salen unas 6.
Encendemos el grill y ponemos el modo carne, las asamos, por unos 10min. Cuando estén sacarlas a un plato.
Mezclar la mahonesa y la salsa sweet chili y pincelamos las brochetas bien.
Servir con perejil fresco picado y patatas (hechas también en la parrilla con un poco de sal y pimienta negra).