Cocción al vacío y a baja temperatura
Con el aparato sous vide se puede mantener la integridad, los nutrientes, la textura y todo el sabor de los alimentos. Simplemente debes sumergir la bolsa sellada al vacío (con los alimentos que quieras cocinar), en un recipiente y con agua, y CHEFFY! te ayudará a cocinarlos a una temperatura controlada y constante, por debajo del punto de ebullición, y durante largos períodos de tiempo.
Potencia y precisión
CHEFFY! cuenta con 1000W de potencia para un calentamiento rápido y una precisión de +/-0,1ºC, para conseguir que la temperatura se mantenga constante durante todo el tiempo de cocción y obtener resultados perfectos.
Todas las funciones que necesitas
Puedes regular la temperatura hasta 90ºC y el temporizador hasta 99 horas, lo que te permite cocinar cualquier receta y mantener la jugosidad y las propiedades de los alimentos.
Acabados premium
La parte del cuerpo que entra en contacto con el agua es de acero inoxidable, pensado y diseñado para una mayor resistencia y durabilidad. Además, nuestro sous vide es resistente al agua y está certificado con IPX7, permitiendo su uso con total seguridad durante largos períodos de tiempo.
Fácil uso y pantalla digital
Su sistema de fijación se adapta a cualquier tipo de recipiente y a diferentes tamaños. Su pantalla digital es fácil e intuitiva y podrás ver en todo momento la temperatura y el tiempo de cocción restante. Además, cuando el proceso de cocción se haya terminado, te avisará con un pitido. También dispone de un sistema de seguridad de apagado automático y protección contra sobrecalentamiento y falta de agua.
