Alitas de pollo con salsa barbacoa

Chicken Wings With Barbecue Sauce

RECETA DE Isaura y Clara @miss_gourmand
Raciones 4 pax
Preparación 10 min
Cocción 20 min

Ingredientes

  • 16 alitas de pollo 
  • 300 g de arroz basmati cocido, como acompañamiento
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pimentón ahumado
  • Hierbas secas: tomillo, romero,...

Para la salsa barbacoa

  • 10 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de pimentón dulce
Alitas de pollo con salsa barbacoa

A cocinar

  1. Embadurnar las alitas con un chorrito de aceite de oliva. Esto ayudará a que los condimentos se peguen bien y queden extra crujientes.
  2. Sazonar las alitas con tus condimentos favoritos. En este caso vamos a hacerlo con sal, pimienta negra, pimentón ahumado (que le da un toque que recuerda a la cocción a la brasa), tomillo y romero.
  3. Las alitas tienen que quedar bien recubiertas.
  4. Introducirlas en la freidora de aire y cocinar 15 minutos a 180 °C. Pasado este tiempo, voltearlas y cocinarlas 5 minutos adicionales a 200 °C.
  5. Para la salsa barbacoa: En un cazo, calentar el vinagre con la salsa de soja. Añadir el resto de ingredientes y no parar de remover. Mantener el cazo a fuego bajo e ir removiendo para que todos los ingredientes se integren bien. Cuando tenga una textura cremosa, retirar del fuego.
  6. Servir las alitas de pollo con el arroz basmati cocido y la salsa barbacoa casera.

Productos recomendados

- 99 €
Air fryers, best sellers, BEST SELLING KITCHEN, Black Friday, Black Friday oil-free fryers, CHRISTMAS GIFTS, Fitness and pets offers, fitness kitchen, Gifts for less than €100, Gifts for your family, Kitchen offers, Kitchen offers (without kitchen robot), Liquidation, Master the cooking, Mother's Day, Novelties, Offers for Cooking, Pre - Black Friday in Kitchen, Sale, SUMMER KITCHEN, Valentine's Day, Crunchy Plus Air Fryer
Crunchy Plus Air Fryer
64.99 €
164,00 € SAVE 99 €
- 33 €
Black Friday, CHRISTMAS GIFTS, Gifts for less than €30, Kitchen offers, Kitchen offers (without kitchen robot), Liquidation, Master the cooking, Menage, Pre - Black Friday in Kitchen, Sale, Casserole Ø20cm Cuking
Casserole Ø20cm Cuking
19.99 €
53,00 € SAVE 33 €
+2
+1
- 47 €
Air fryers, BEST SELLING KITCHEN, Black Friday, Black Friday oil-free fryers, CHRISTMAS GIFTS, Fitness and pets offers, fitness kitchen, Flash Sales 48h🔥, Kitchen offers, Kitchen offers (without kitchen robot), Liquidation, Master the cooking, Mother's Day, Novelties, Pre - Black Friday in Kitchen, Sale, Sales -50%, SUMMER KITCHEN, Valentine's Day, Crunchy Medium Oil Free Fryer - Black
Crunchy Medium Oil Free Fryer - Black
44.99 €
91,99 € SAVE 47 €
- 50 €
Air fryers, Applicable Discount, Applicable discount (less roof vent), BEST SELLING KITCHEN, Black Friday, Black Friday 2023, Black Friday oil-free fryers, CHRISTMAS GIFTS, CYBER MONDAY 2023, Día de la Madre, Fitness and pets offers, fitness kitchen, Flash Sales 48h🔥, Kitchen offers, Kitchen offers (without kitchen robot), Master the cooking, Mother's Day, Novelties, Pre - Black Friday in Kitchen, Pre Black Friday Cocina 2023 [BORRAR], REBAJAS ENERO COCINA 2024, Sale, Sales -50%, SUMMER KITCHEN, SUMMER SALES 2024, Valentine's Day, Crunchy Medium Digital Oil Free Fryer
Crunchy Medium Digital Oil Free Fryer
49.99 €
99,99 € SAVE 50 €
+2
+1