Granola casera en freidora de aire

Homemade Granola in the Air Fryer

RECIPE OF Silvia @chezsilvia
Rations 2 pax
Preparation 2 min
Cooking 11 min

Ingredients

  • 200gr de copos de avena
  • 50gr de almendras laminadas
  • 40gr de almendras crudas u otro fruto seco
  • 30gr de coco rallado
  • 50gr de pepitas de chocolate
  • 50gr de sirope de agave
  • 40gr de aceite de coco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de sal

Granola casera en freidora de aire

Let's cook

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol excepto las pepitas de chocolate, todo tiene que quedar bien impregnado en aceite de coco y sirope de agave.
  2. Cocina la granola a 160ºC durante 11 minutos. Si quieres tostarla un poco más, déjala 2 minutos extra.
  3. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, remueve la granola para que se tueste todo de manera uniforme.
  4. Añade la mitad de las pepitas de chocolate si quieres que estas se fundan con la avena.
  5. Deja enfriar e incorpora el resto de pepitas de chocolate.
  6. Guárdalas en un bote hermético para que aguante bien crujiente.

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