Brochetas de verduras con salsa thai

Brochetas de verduras con salsa thai

RECETA DE Bea Nieto @the_healthy__foodie
Raciones 2-3 pax
Preparación 10 min
Cocción 25 min

Ingredientes

  • Verduras al gusto (en este caso, berenjena, calabacín, champiñones, pimiento rojo y tomates cherry).

Para la salsa

  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo.
  • 2 cucharadas de salsa de pescado.
  • 1, 5 cucharadas de azúcar moreno o panela.
  • 2 cucharaditas de soja o tamari.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete.
Brochetas de verduras con salsa thai

A cocinar

  1. Lavar y cortar en trozos las verduras y añadirlas en el accesorio de la freidora “rejilla para brochetas”. En caso de no tener los accesorios, puedes usar palillos.
  2. Llevar las brochetas a la freidora de aire, pulverizar aceite de oliva virgen extra sobre las brochetas y cocinar durante 20-25 minutos a 160ºC.
  3. Mientras tanto preparar la salsa. Añadir todos los ingredientes a un cazo y cocinar a fuego bajo hasta que tenga consistencia de salsa.
  4. Sacar con cuidado las brochetas y añadir por encima la salsa.

Productos recomendados

- 65 € PRE-SALE
Applicable Discount, Black Friday, Cocina fitness, Colección verano, Master the cooking, Novelties, Ofertas cocina, Ofertas cocina (sin robot de cocina), Ofertas fitness y mascotas, Ofertas para Cocción, oil free fryers, Pre - Black Friday in Kitchen, Regalos para tu familia, Sale, VERANO COCINA, Crunchy Plus Air Fryer
Crunchy Plus Air Fryer
99 €
164 € | SAVE 65 €
- 42 €
2nd Sales, Applicable Discount, Back to school, Bestsellers in the kitchen, Black Friday, Blue Monday, Christmas selection, Cocina fitness, Colección verano, Halloween cocina, If you like cooking, LOS MÁS VENDIDOS, Master the cooking, Master the Halloween, Must-haves, Ofertas cocina, Ofertas cocina (sin robot de cocina), Ofertas fitness y mascotas, Ofertas para Cocción, oil free fryers, Pre - Black Friday in Kitchen, Regalos para tu familia, Sale, VERANO COCINA, Air fryer Crunchy!
Air fryer Crunchy!
54 €
96 € | SAVE 42 €
+3
+2
+1
- 19% PRE-SALE
Black Friday, Cocina fitness, Colección verano, Master the cooking, Ofertas cocina, Ofertas cocina (sin robot de cocina), Ofertas fitness y mascotas, oil free fryers, Pre - Black Friday in Kitchen, Sale, VERANO COCINA, Accessories for Crunchy Plus Last units
Accessories for Crunchy Plus
29 €
36 € | SAVE 19%
- 23 €
Applicable Discount, Black Friday, Master the cooking, Menage, Novelties, Ofertas cocina, Ofertas cocina (sin robot de cocina), Pre - Black Friday in Kitchen, Sale, Casserole Ø20cm Cuking
Casserole Ø20cm Cuking
30 €
53 € | SAVE 23 €
+2
+1